Piątek, Sobota, Niedziela od 9 rano!

Piątek, Sobota, Niedziela od 9 rano!

Sezon na szparagi rozpoczęty!

Sezon na szparagi rozpoczęty!

Codziennie inaczej!

Codziennie inaczej!

Twoje wesele w Qchni!

Twoje wesele w Qchni!

Witajcie na stronie Qchni Artystycznej.

Jakie macie plany na lunch? Zapraszamy do nas!

Blog

Wszystko z życia naszej restauracji.

Sprawdź nasze blogowe archiwum

Od zawsze jesteśmy związani z ekologicznymi wartościami. Qchnia Artystyczna – poprzez konsekwentne tworzenie menu opartego na świeżych, lokalnych produktach i propagowanie kuchennego recyclingu. Warsztat Woni – za sprawą innowacyjnego podejścia do roślin oraz niebanalnego wykorzystania sezonowości we florystyce. Teraz idziemy jeszcze dalej! Od dziś zarówno w Qchni jak i w Warsztacie na rowerzystów i miłośników [...]

Już od weekendu majowego zapraszamy na qchenne śniadania. W menu pojawią się propozycje zarówno dla zwolenników słodkiego, jak i wytrawnego początku dnia. Tym pierwszym proponujemy tosty francuskie z cynamonem, wanilią, truskawkami i syropem klonowym albo biały ser z koglem moglem. Ci, którzy wolą bardziej tradycyjne zestawy mogą wybrać jajko sadzone z chrupiącym bekonem na chlebie [...]

Jeśli jesteście profesjonalistami. Macie umysł otwarty na zmiany. Dbacie o to, co robicie i o ludzi, z którymi i dla których pracujecie. Jesteście pełni energii i chęci do pracy to zgłoście się do nas! Obecnie szukamy pracowników: – kelnerzy i kelnerki, – kucharzy i kucharki, – barmanów i barmanki. Jeśli identyfikujecie się z naszą filozofią [...]

Widzieliście już nasz kanał na YouTube? Jeśli nie to zobaczcie nasze filmy z różnych Qchennych akcji: Zielony Jazdów + Marta, Food Design, Sesja Foto do Wysokich Obcasów… Poniżej jeden z nich. Zapraszamy! Jeśli wolisz Vimeo to kliknij tutaj.

Zespół Qchni życzy Wam wspaniałych i pogodnych Świąt Wielkanocnych. Od soboty restauracja nieczynna, zapraszamy do nas już we wtorek.

Po raz kolejny otrzymaliśmy rekomendacją przewodnika Michelin. Dziękujemy.

Marta

Qchnia Artystyczna / Warsztat Woni / Kwiatostan / Wysokie Obcasy

Marta Gessler zerwała z tradycyjnym myśleniem o gotowaniu i kwiatach. Poszukuje, inspiruje i tworzy.
Kocha prostotę. Restauratorka, designerka. Właścicielka restauracji Qchnia Artystyczna w Zamku Ujazdowskim w Warszawie i kwiaciarni WARSZTAT WONI na ulicy Burakowskiej.

Autorka książek o tematyce kulinarnej i dotyczącej dekoracji i kwiatów:

„Kwiatostan” – zbiór zdjęć, pomysłów aranżacji kwiatów
„Qchnia Artystyczna, Kuchnia Świata”
„Nowa Qchnia Artystyczna, Nowa Kuchnia Świata”
„Kuchnia Marty, Kolory Smaków”

Publikowane artykuły w pismach:

Cykl „Kwiatostan” w magazynie Dobre Wnętrze
Cykl „Kuchnia Artystyczna” w Wysokich Obcasach (Gazeta Wyborcza)

Marta Gessler prowadziła także własny program telewizyjny emitowany przez telewizję TVN Style -
„Notes Kulinarny”. Często gości w programach telewizyjnych o tematyce: wnętrza, kwiaty, jedzenie.

Qchnia

Szparagi. Sałata kozi ser. Stek Dijon. Placki ziemniaczane. Semifreddo. Wifi.

TeamQa
Qchnia Artystyczna to autorska restauracja Marty Gessler, która od 20 lat mieści się przy Centrum Sztuki Współczesnej w Zamku Ujazdowskim.

Znajdujemy się w prestiżowej i pełnej zieleni części stolicy, przy parku Agrykola i Łazienkach Królewskich.

Powstrzymać się jednak nie mogę, bo to najpiękniejszy taras w Warszawie, a kto wie, czy nie w Europie. – Maciej Nowak

Mamy jeden z najpiękniejszych letnich tarasów Warszawy, który od wielu sezonów jest popularnym miejscem spotkań warszawiaków i gości z całego świata.

Posiadamy wieloletnie doświadczenie w realizowaniu zarówno awangardowych, jak i tradycyjnych projektów. Obsługuje wydarzenia kulturalne, wernisaże, pokazy mody, duże firmowe bankiety, ale także przyjmuje turystów, ludzi sztuki i biznesu na kameralnych spotkaniach w salach Zamku Ujazdowskiego.

Do wizyt w Qchni Artystycznej zachęca nie tylko położenie i piękny widok. Jedzenie podawane według przepisów Marty jest nowoczesne, zdrowe, pięknie podane i podążające z najnowszymi trendami kulinarnymi. Wnętrze to ciągle zmieniające się odważne dekoracje o prostych formach i jasnych kolorach.

W Qchni mamy dla Was darmowy dostęp do internetu. Zapraszamy z laptopami. O hasło do Wi-Fi pytajcie kelnera.

Galerię zdjęć z naszej restauracji znajdziecie na naszym fanpage’u na Facebook’u.

Zobaczcie filmy z udziału Qchni i Pani Marty w projekcie CSW – „Zielony Jazdów”:
- Film 1 – „Przygotowania do imprezy”.
- Film 2 – „Marta + Zielony Jazdów”.

Catering

Wszędzie gdzie tylko chcesz.

Catering by Qa

Nasza oferta cateringowa to innowacyjne podejście do smaków i sposobu prezentacji potraw.

Menu imprezowe to całość – skończona forma zarówno pod względem smaku jak i wyglądu
Regularnie zmieniamy naszą ofertę, jesteśmy otwarci na indywidualne życzenia.
Jeśli chcesz to wyślemy naszą ekipę i przygotujemy imprezę, gdziekolwiek sobie wymyślisz.

Więcej szczegółowych informacji i przykładowych propozycji znajdziecie już niedługo na naszej nowej stronie internetowej poświęconej cateringowi.

ŚNIADANIE PRASOWE
Zawsze świeże, kolorowe i odżywcze menu, pachnące kawą skomponowane w nawiązaniu do indywidualnych oczekiwań lub pory roku. Nadadzą lekkości oficjalnej konferencji lub prezentacji i stworzą nieformalną, przyjemną atmosferę tak ważną na początek dnia.
LUNCH BIZNESOWY
Elegancko, sprawnie i zdrowo. Dla zapracowanych biznesmenów, którzy czasem muszą zwolnić, naładować akumulatory – dlatego proponujemy 100% natury i produktów eko.
COCKTAIL PARTY
Pokazy mody, wernisaże, prezentacje luksusowych modeli samochodów, mini kęs – maxi forma, czyli finger food made by Qa na stołach lub roznoszone przez naszych kelnerów.
BANKIET/SZWEDZKI STÓŁ
Imprezy rocznicowe, integracyjne, jubileusze, imprezy sezonowe (Christmas, Wigilia, Wielkanoc, Nowy Rok), z dodatkowymi atrakcjami: układanie kwiatów, pokaz kulinarny, prezentacja win i wiele innych pomysłów Qchennej załogi.
WESELA
Dla wszystkich, którzy lubią dobre jedzenie w niezwykłej oprawie. Zadowolimy najbardziej wymagające pary, uspokoimy najbardziej zestresowane panny młode. Pobierzcie plik PDF z naszą tegoroczną propozycją.

Praca

Bart. Tomek. Beata. Basia. Marecki. Salcia. Monia. Pola. Jola. Tato. Aga. Kasia. Łukasz. Michał.

Czy jesteś Qchennym typem? Kto to taki?

Qchenny typ to:
- profesjonalista, ale osadzony trochę poza sztywnym, oficjalnym myśleniem o obowiązkach
- człowiek otwarty na zmiany – nieoczekiwane, rewolucyjne, czasem stawiające wszystko na głowie
- osoba głęboko dbająca o to, co robi i o ludzi, z którymi i dla których pracuje
- ktoś, kto potrafi zarazić innych wokół siebie energią i chęcią do pracy

Osoby, które identyfikują się z naszą filozofią i odnajdują w sobie cechy Qchennego Typa, zapraszamy do przesyłania CV na adres praca@qchnia.pl.

Obecnie szukamy pracowników:
- kelnerzy i kelnerki,
- kucharzy,
- barmanów.

Kontakt

Jeśli macie jakieś pytania napiszcie do nas maila lub zadzwońcie. Odpowiemy najszybciej jak to tylko będzie możliwe.