Miłość od Qchni

Walentynki 2023

Gotowanie i uczucia, to czasami słodko – pikantna komedia romantyczna.
Przyprawy, które budzą apetyt na miłość. Barwne charaktery, które się łączą w całość.

W Walentynki Qchnia Artystyczna zaprasza Was na wyjątkową kolację degustacyjną z menu pełnym emocji i pysznych, zmysłowych smaków.
Kochać można kogoś, kochać mozna siebie. Przyjdźcie z drugimi połówkami, przyjaciółmi, w pojedynkę.
O nastrój zadbają kieliszki pełne podskakujących bąbelków.

W rolach głównych – Wy.

 

Fabuła / 6 dań / 6 talerzy

Welcome drink / Prosecco z żurawiną

Czołówka / Amus bouche
bakłażan, cytryna, czekolada chilli

Obsada / Starter
raviolo z żółtkiem, lunczyk, szpinak, trufla
tatar z podwędzanej wołowiny, miso, cząber

tatar z boczniaka, pomidory, rzodkiew, cząber / vege

Akcja / Danie główne
Pierś z dzikiej kaczki / sansefia, wywar grzybowy, mizuna, figa
Kulbin / seler, rybne bordelaise, bottarga

Fermentowany topinambur / wasabi, miód, jabłko / vege
Dynia / gruszka, amaretti, chilli, wegański parmezan / vege

Sweet end / Deser
Millefeulle pralinowe / biała czekolada, fenkuł, truskawka

 

Cena menu degystacyjnego by Wojciech Kilian x 220 zł od osoby

 

Scenariusz / Wojciech Kilian
Reżyseria / Kacper Nieznański

Rezerwacje przymujemy mailowo – [email protected]
Więcej informacji ++48226257627