MENU.

Nasza karta zmienia się codziennie. Pracujemy na świeżych, sezonowych produktach ale zawsze staramy się żeby w menu były Wasze ulubione dania i qchenne hity, czyli The best of Qchnia.*

Zupy

Cukinia – groszek, bazylia, czosnek, skórka z cytryny 23
Soczewica – chili, imbir, świeża kolendra, curry 23
Ryba – kalmar, krewetka, dorsz, łosoś, chili, limonka, kolendra 25

Ciepły początek

Krewetki – sałata rzymska, grzanki, parmezan, sos cesar 38
Jajko poche – sałata, rukola, rzodkiewka, kremowy vinegret 36

Sałata start

Kozi ser – sos malinowy, szpinak, maliny, tłuczony pieprz 38
Tatar – łosoś, ogórek zielony, czerwona cebula, imbir, sos sojowy 39

Comfort food: Placki & Pasta

Placki ziemniaczane Qa z:

– wędzony łosoś , śmietana z wasabi, szczypiorek 42                              
– wątróbka, sweet sos balsamico, jabłko rozmarynowe 38

Pasta:

Spaghetti – szynka parmeńska, pomidory, pesto, parmezan 43                            
Pappardelle – krewetki, mleko kokosowe, trawa cytrynowa, szpinak, chili 46

Mięso

Gołąbki –młoda kapusta, kumin, kolendra, puree, sos pomidorowy 46     
Kurczak – shimeji, portobello, podgrzybek, sos musztardowy, puree 48
Polędwiczki – kopytka, cykoria w soku z pomarańczy 52

Ryby

Dorsz z pieca  – sos buerre blanc, ziemniaczane puree z czosnkiem, biała rzodkiew 52
Przegrzebki – ravioli z dorsza, mus z selera, pomidorki cherry, masło czosnkowe, chili 52
Łosoś – mleko kokosowe, szpinak, limonka, trawa cytrynowa, ryż jaśminowy 56                                                       

Sweet

Fondant – czekolada, mus jabłkowy z rozmarynem 25
Sernik Brûlée – czekolada, wanilia, chrupiący spód, malinowy mus 25
Kultowe Semifreddo – deser mrożony, śmietana, bezy, maliny, czekolada  25
Tarta – mus czekoladowy, waniliowa śmietana 25

Rezerwacje: +48 22 625 76 27

* z uwagi na sezonowość naszej kuchni, menu w restauracji może różnić się od tego na stronie internetowej.