MENU.

Nasza karta zmienia się codziennie. Pracujemy na świeżych, sezonowych produktach ale zawsze staramy się żeby w menu były Wasze ulubione dania i qchenne hity, czyli The best of Qchnia.*

Początek

Sałata / szpinak, granat, migdały, sałata rzymska, pieprz, sos malinowy 38
Krewetki / sałata rzymska, czosnek, parmezan, grzanka z chili, sos Cesar 38
Tatar z łososia / ogórek, sezam, sos sojowy, chips ryżowy 39

Zupy

Dynia / krem, mleko kokosowe, imbir, tymianek, pestki dyni 23
Rybna / krewetka, kalmar, dorsz, chili, kolendra, limonka, rice makaron 25
Barszcz ukraiński / fasola, buraki, kropla śmietany, gałązka kopru 23

Comfort food: Placki & Pasta

Placki ziemniaczane Qa z:

– łosoś wędzony, śmietana z wasabi, koperek 42                              
– wątróbka, sweet sos balsamico, karmelizowane morele 38

Ravioli:

Szpinak / ricotta, skórka cytrynowa, parmezan 38                            
Dynia / kozi ser, ricotta, kumin 36

Mięso

Kaczka / noga confit, buraczki, mus z dyni, sos tymiankowy 54     
Schabowy / domowa bułka tarta, pistacja, marchewka, mus z groszku, zimniaki, oliwa koperkowa 48
Polędwiczki / kopytka by Qa, sos grzybowy, chips z jarmuży 54

Ryby

Dorsz z pieca  – sos buerre blanc, puree, kalafior, pietruszkowa oliwa 54
Przegrzebki  – ravioli z dorsza, mus z selera, cherry, masło czosnkowe, chili 52
Łosoś – puree, marynowane szalotki, fasolka szparagowa, sos balsamiczny 54                                                       

Sweet

Tarta cytrynowa / kruche ciasto, włoska beza 25
Śliwka / kruche ciasto, migdały w karmelu 25
Kultowe Semifreddo – deser mrożony, śmietana, bezy, maliny, czekolada  25
Fondant/ czekolada, mus jabłkowy 25

Rezerwacje: +48 22 625 76 27

* z uwagi na sezonowość naszej kuchni, menu w restauracji może różnić się od tego na stronie internetowej.