MENU.

Nasze menu zmienia się codziennie. Pracujemy na świeżych, sezonowych produktach ale zawsze staramy się żeby w menu były Wasze ulubione dania i qchenne hity, czyli The best of Qchnia.*

Zupy

Dynia – szafran, harissa, creme fresh, świeża kolendra 24
Cukinia – groszek, bazylia, czosnek, skórka z cytryny 23
Soczewica – chili, imbir, świeża kolendra, curry 23

Ciepły początek

Krewetki – sałata rzymska, grzanki, parmezan, sos cesar 38
Wątróbka – sałata, czerwona cebula, sos balsamico 38

Sałata start

Kozi ser – sos malinowy, szpinak, maliny, tłuczony pieprz 38
Tatar – łosoś, ogórek zielony, czerwona cebula, imbir, sos sojowy 39

Comfort food: Placki & Naleśniki

Placki ziemniaczane Qa z:

– wędzony łosoś , śmietana z wasabi, szczypiorek 42                              
– wątróbka, sweet sos balsamico, jabłko rozmarynowe 42

Naleśniki z:

– szpinak , ricotta, beszamel, ser blue 34                            
– twarożek, ziarenka wanilii, ciepły sos malinowy 32

Mięso

Polędwiczki –kopytka, cykoria w soku z pomarańczy 52     
Schabowy – bułka tarta, migdały, pistacje, ziemniaczki z koperkiem, marchewka, mus z groszku 48

Ryby

Przegrzebki – ravioli z dorsza, mus z selera, pomidorki cherry, masło czosnkowe, chili 52
Dorsz z pieca  – sos buerre blanc, ziemniaczane puree, kalafior 52                                                          

Sweet

Fondant – czekolada, mus jabłkowy z rozmarynem 25
Sernik Brûlée – czekolada, wanilia, chrupiący spód, malinowy mus 25
Kultowe Semifreddo – deser mrożony, śmietana, bezy, maliny, czekolada  25
Szarlotka – kruche ciasto, bita śmietana 25

Rezerwacje: +48 22 625 76 27

* z uwagi na sezonowość naszej kuchni, menu w restauracji może różnić się od tego na stronie internetowej.